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汤圆炸着吃怎么做_炸汤圆做法

2023-06-27 01:18:13来源:互联网


(资料图)

1、糯米粉500克,糖250克,桂花10克,熟猪油25克,花生油500克。

2、将白糖、桂花、熟猪油放入碗中,拌匀,碾成厚片,再切成1厘米见方的小块。

3、将切好的小块糖馅蘸水,放入糯米中擀成直径2 ~ 3厘米的饺子(不够的话再蘸水擀)。

4、锅中加入花生油,大火烧至八成熟。倒入汤圆,煎熟(煎的时候用勺子轻敲几下,防止打碎)。油炸时,汤圆浮在油面上,变成金黄色,即可取出。

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