新春走基层 | 新征程上看河北⑤同福馒头的“破圈”之旅
2022-01-21 16:36:05来源：冀云
长城网·冀云客户端记者李丽钧刘延丽 见习记者 杜若楠
促消费，稳经济。
消费不仅与市民生活息息相关，也是拉动经济快速发展的引擎之一。
“十四五”规划提出，顺应消费升级趋势，以质量品牌为重点，促进消费向绿色、健康、安全发展，鼓励消费新模式新业态发展。
今年的河北省政府工作报告指出，促进消费持续恢复，提升传统消费，培育新型消费，促进城市消费，挖掘乡村消费。
发放消费券、打造特色商业街、发展夜经济……河北新消费、新模式、新业态层出不穷。
近日，记者走进同福集团、36524便利店、君乐宝乳业，看看他们都有哪些拓市场、挖潜力、促消费的“独门绝技”。
第一站
同福集团：一个馒头串起一条产业链
农历新年将至，零售行业迎来最忙销售旺季。
在石家庄市区的同福大馒头工坊门前几乎每天早上都会排起长队。1月17日，专程从桥西跑来买同福大馒头的李玉芬阿姨说：“同福大馒头让我们吃出了小时候馒头的麦香味儿。”
2018年，同福集团投资建设同福大健康食品城，2020年8月份投产运营，目前同福大馒头在石家庄市场占有率达八成，日销售馒头近200万个。
同福集团不仅大馒头销售情况良好，学生营养餐、会议餐、营养粥品、蛋白饮料、果汁饮料、糖尿病大健康食品、航空高铁特供产品等更多种类也备受青睐。目前，石家庄多所学校与同福集团签订了学生营养餐供餐协议。
“实物展陈+虚拟场景”的中央厨房，隔着玻璃就让人看到了同福大馒头和学生营养餐从原料到运输的全过程。
2020年，同福集团与正定塔元庄携手，打造了塔元庄同福乡村振兴示范园区，项目的实施不仅激活了乡村振兴“一池春水”，也为同福集团带来了一条“产业融合+文旅融合”新经营业态模式。
走进同福集团综合生产车间粥品智能化生产区，本以为生产现场是工人们忙碌的身影，但是整个生产区却没有几个工作人员，上碗、填料、热封全部由ABB机器臂精准抓取。
“我们整个综合生产车间基本已经实现了智能化和自动化的有机结合，部分关键工序只需要1-2名工作人员就可以完成操作。”同福集团品宣部媒体经理张颖说。
同福集团是一家集现代农业产业、健康食品产业、连锁餐饮产业、文旅康养产业等四大产业为一体的现代化企业集团，是国内碗粥的首创企业。
在同福展品区，同福八宝粥、同福阿胶粥、同福人参粥……各种不同配料的碗粥琳琅满目。
“我们传统粥品研发、上市达到了200余种，同时为了满足不同消费者的需求，还研发了科技型粥品，有针对老年人的康养系列，针对糖尿病人的低GI系列等产品。”同福集团河北省健康主食产业技术研究院院长生庆海说道。
走进位于石家庄市栾城区同福大健康食品城，“健康中国天下同福”八个大字格外醒目。
“为了让消费者吃得安全、吃得放心，各种原料均来自同福在全国布局的种植和养殖基地，连接起一条‘从田间到餐桌’的食品安全产业链。”行走在同福原粮隧道生庆海介绍说。
同福集团立足自身产业基础，销售渠道覆盖20多个省份，拥有2000多家一级经销商和30万家重点销售网点，既有同福馒头工坊等自有销售渠道，还有大型会议、航空配餐等外部销售渠道，还包括连锁商超、便利店、O2O线上销售渠道，形成了一条多元化的经营新业态。
“目前上下游相关的十几家配套企业正在跟进入驻同福，未来同福将打造集产学研融合、休闲观光、互动体验、科普教育、健康养生为一体的大健康现代工业园区。”生庆海信心满满地说。
第二站
36524便利店：一家超市让冬夜不再清冷
夜幕降临，忙碌的城市安静下来。石家庄市翔翼路36524便利店灯光明亮，十分显眼，店中三三两两的顾客正挑选商品。
“大晚上还能买到热腾腾的胡辣汤、关东煮，还可以在温暖的店里一边休息一边吃东西，对经常上夜班的我来说感觉太暖心了。”80后徐捷激动地说道。
“我们一直努力将36254便利店变成一家消费者身边的便利生活智慧综合服务站，让人们到这里有家的感觉。”36524集团副总经理武腾谈起对36524便利店的定位时说道。
在石家庄市翔翼路80平方米的36524便利店里，除了摆放各种商品的货架外，还为消费者提供了休息区。
武腾说，36524便利店从创立之初，就一直秉承“方便的好邻居、生活的好帮手”的服务理念，开设24小时经营的品牌连锁便利店体系。
36524便利店是河北365集团旗下一家基于互联网的高科技零售企业。目前，公司在京津冀地区拥有36524城市便利店1500多家，线上平台会员1000多万人。在石家庄市区已有500余家便利店，实现了15分钟便利生活圈的全覆盖。
“36524便利店除了提供便民新餐食服务，还一直不断完善便民综合服务，增加了生活缴费、快递代寄、社区团购、共享充电、24小时自助打印以及景区门票、家政保洁预订等便民生活服务项目。”武腾说。
在附近上班的郝卫全非常喜欢这里的小米煎饼和豆浆，成了这里的常客。郝卫全说：“自从身边有了36524便利店，我每天的早餐都来这里买，既方便又卫生。”
正说着，张珂和同事来寄快递。张珂说，之前寄快递需要等快递公司的时间，自从36524便利店增加了快递代寄服务后，现在想什么时间寄就什么时间寄，很是方便，同城起步6元，价位也很合适。
武腾说，公司从2021年就提出了“两个15分钟”便民服务升级计划，一个15分钟是，继续新开品牌连锁服务网点，提供顾客从家出发完成购物再回到家中，整个过程在15分钟以内；另一个15分钟是，各连锁网点提供外卖到家服务，从顾客下单到送货上门，整个过程在15分钟以内。通过“两个15分钟”计划的实施和落地，进一步完善36524便利店的便民服务能力和效率，实现石家庄市“打造一刻钟便民生活圈”，满足居民多样化、便利化消费需求。
第三站
石家庄君乐宝乳业集团：一盒酸奶拓出市场新蓝海
岁末年初，君乐宝乳业集团传来了好消息，君乐宝简醇酸奶在零蔗糖酸奶品类全国销量第一，2021年销量增长200%，卖出14亿盒（杯、袋）。
记者在石家庄益友购物中心北国超市看到，各种包装的简醇酸奶摆放整齐，不断有消费者前来选购。前来选购酸奶的郭东全大爷说：“我老伴儿有糖尿病，简醇酸奶是我们家必备品。简醇酸奶是咱们石家庄本地企业生产的，口感非常好，有各种不同规格的包装，可以满足不同群体的需求，我一般给老伴儿买这个100ml装的，一天一袋比较方便。”
君乐宝乳业集团副总裁、酸奶事业部总经理田晓介绍说，随着消费者在饮食上更加注重高品质、减糖健康、零添加蔗糖的食品。如何在饮食控糖健康化的市场趋势下，帮助消费者找到口味与健康的平衡点，轻松达成低糖低卡、享受健康生活的理想？简醇酸奶顺势而生。
近年来，君乐宝在全球首创全产业链一体化模式，从源头保证产品的优质安全，并加快构建“五个世界级”模式，用世界级水平的研发、世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的合作伙伴和世界级食品安全管理体系，确保产品的高品质。
高品质换来了消费者的信赖。多年来，君乐宝针对日益多元化、精准化的消费升级需求，不断创新产品品类，推出红枣酸奶、“涨芝士啦”芝士酸奶等产品。
田晓说，君乐宝简醇酸奶在零添加蔗糖、100%自有牧场生牛乳发酵的基础上，做到了口感清甜醇正，让大家在拥有健康的同时，也能享受到酸奶的美味。
2021年9月，君乐宝科研创新实力不断加码，总投资5亿元的君乐宝奶业创新研究院投入使用，从牧草种植、奶牛遗传育种、乳品工艺技术到新产品开发全产业链进行研究，全面支持未来君乐宝全产业链创新发展需求，让君乐宝“金字招牌”越擦越亮。
