低度酒赛道火热,“她”经济崛起
2021-12-27 10:05:14来源：北京商报
近年来，随着消费者饮酒观念逐渐向“健康、微醺”转变以及“她”经济的兴起。在此背景下，诸多酒企纷纷涌入低度酒赛道的同时，市场也涌现大量新品牌。据不完全统计，从今年初至今，有近20个低度酒品牌获得不同程度融资。低度酒市场逐渐火热，资本的涌入，也在推动行业扩容，给今年的酒类市场掀起了一阵低度酒饮热潮。
低度酒赛道火热
据不完全统计，近半年有多家低度酒新兴品牌成功获得融资。今年12月，RISSE锐肆酒馆完成Pre- A轮融资;11月，低度茶果酒品牌落饮获得近千万美元Pre-A轮融资;10月，酒水饮料品牌碳氢氧制造获得千万元级天使轮融资;9月，新酒饮品牌梅花里完成近千万元天使轮融资;8月，低度酒品牌冰青获得近亿元B轮融资。
在吸引新兴品牌入局的同时，不少企业也纷纷入局低度酒赛道。江小白在今年11月推出果立方优布劳5度海盐荔枝果味酒。可口可乐中国在今年9月也推出低度风味酒饮——柠檬道“Lemon-Dou”日式柠檬气泡酒。去年9月，百威旗下预调酒品牌Mike’s也推出嗨柠鸡尾酒与主打0糖0脂的裸气泡酒两款产品。
北京商报记者了解到，今年“天猫酒水双11”期间，低度潮饮酒购买人数增长超过50%。低度酒人群大幅增长，新客贡献酒类第一。其中梅酒、果酒、茶酒、米酒、苏打酒、预调酒增速迅猛，大幅领先行业增长。总成交额接近白酒，成为了酒类的第二大品类。在“6·18”期间，低度酒销售额同比增长超90%。天猫平台今年一季度有2449家酒类品牌销售额增速超100%，其中低度酒品牌多达1415家。
中国食品产业分析师朱丹蓬指出，近两年为了满足新生代、讨好新生代、贴近新生代，越来越多的企业加入低度酒赛道，再加上女性消费群体的增长，中国低度酒将会进入全面爆发的节点。
“她”经济崛起
男性作为酒类消费市场主力军，近年来地位却逐渐被女性消费者抢占，越来越多的女性消费者加入到酒类消费行列之中。“她”经济的崛起，也让低度酒市场得以快速发展。
据《1919女性用户购酒大数据》显示，2017-2021年，1919平台女性用户占比从4.79%增至19.02%，女性用户数年均增幅64.48%。在消费力方面，女性消费群体2020年人均下单金额为2228.24元，与2019年相比整体提高594.79元，增幅达到36.41%。从数据来看，购买酒的女性消费者数量在不断增长，同时消费金额也在不断提升。
北京商报记者在走访商超时采访女性消费者了解到，低度酒由于口味偏甜，并且口味多为花果香，这就让不少女性消费者在饮用时并不会有过多的负担。消费者表示，自己平时就会在家小酌，也会购买一些低度酒在家调制饮用。低度酒度数通常在3度-6度，不用担心喝多，饮用起来没有负担。而且饮用时口感不像白酒偏辣，而是偏甜，有果香味道。
香颂资本执行董事沈萌指出，低度酒价格相对较低、适口性更强，符合当前年轻消费族群越来越强的健康饮酒意识，同时符合消费能力有所下降的市场需求。
寻求差异化
据野村证券预测，中国低度酒市场到2035年或将超过2500亿元，年复合增长率近35%。在此背景下，诸多新品牌如雨后春笋般涌现，低度酒市场快速发展的背后，是新生代年轻消费者和女性消费者的崛起。
据天眼查数据显示，目前国内有近11.5万家状态为在业、存续、迁入、迁出的低度酒相关企业。从注册时间上看，近四成低度酒相关企业于近五年内成立。事实上，多数低度酒品牌由于打造自有供应链成本过高，因此会采用委托设计生产或贴牌代工的生产模式，这就使得低度酒行业门槛相对较低。
在线上渠道，北京商报记者分别在天猫平台和京东平台搜索“低度酒”发现，不同品牌的产品从口味上来看，基本没有太多差别，口味上基本以梅子、柚子、葡萄、荔枝等口味为主，产品同质化明显。
专家观点
潮饮荟(上海)品牌管理有限公司创始人殷凯：资本加持低度酒驶入快车道
低度酒消费趋势已经在全球范围内得到确认，低度酒品类确实切中了年轻消费者的真实需求。在资本的加持之下，低度酒赛道未来的市场空间非常广阔。低度酒市场除了新创品牌外，国内外饮料和快消大集团纷纷入局。
对可口可乐、百事可乐、农夫山泉等快消头部企业而言，新品类是绝不可能错过的。而对于百威、青岛啤酒等品牌而言，低度酒或将成为新的增长点。对于部分烈酒企业而言，布局低度酒市场则是开始多元化布局。总而言之，对面前景广阔的新赛道，大家都不想错失一个难得的机遇。
记者手记
“她经济”掀开低度酒面纱
国内酒类市场一直以白酒为主，而随着女性购酒消费者的不断增长，低度酒市场也在近年来得到快速发展。大量新兴品牌的涌入，也不断推动着市场的发展，未来还会有不同的企业、品牌和资本入局。低度酒赛道目前已经逐渐确立，低度酒市场的门槛相对较低，这就使得市场上的低度酒产品质量良莠不齐，品牌在发展过程中，应该在保证产品质量的同时，不断进行创新和升级，寻求差异化发展。未来，随着女性消费群体的增长，低度酒也将进入全面爆发的节点。
()北京商报记者 赵述评 翟枫瑞
